Sambal Teri

Resep sambal teri ini saya dapatkan dari emakku tercinta. Sambal teri sangat nikmat jika kita hidangkan dengan nasi hangat. Resep spesial ini baru kemain pagi aku praktekkan, bahan dan cara membuatnya mudah.

Bahan :

1 ons ikan teri

Bumbu yang dihaluskan :

1 buah tomat

2 cabe besar

5 buah cabe rawit (sesuai selera)

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

garam dan gula secukupnya.

Cara membuatnya :

- Goreng ikan teri terlebih dahulu

- Potong-potong cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu goreng sampai berubah warna

- Haluskan / uleg bahan yang digoreng tadi, dengan ditambahkan garam dan gula sebagai penguat rasa.

- Setelah sambal jadi, masukkan teri dan uleg secara bersamaan.

Hmmmm...sambal teri nikmat siap disantap!!!