Sambal Teri

Resep sambal teri ini saya dapatkan dari emakku tercinta. Sambal teri sangat nikmat jika kita hidangkan dengan nasi hangat. Resep spesial ini baru kemain pagi aku praktekkan, bahan dan cara membuatnya mudah.

Bahan :

1 ons ikan teri

Bumbu yang dihaluskan :

1 buah tomat

2 cabe besar

5 buah cabe rawit (sesuai selera)

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

garam dan gula secukupnya.

Cara membuatnya :

- Goreng ikan teri terlebih dahulu

- Potong-potong cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih dan tomat lalu goreng sampai berubah warna

- Haluskan / uleg bahan yang digoreng tadi, dengan ditambahkan garam dan gula sebagai penguat rasa.

- Setelah sambal jadi, masukkan teri dan uleg secara bersamaan.

Hmmmm...sambal teri nikmat siap disantap!!!

AMANAH

Setiap manusia yang lahir ke dunia, dalam prosesnya tidak langsung serta-merta ada, yang hanya meminta hak mereka. Namun mereka mempunyai kewajiban, selain kepada sesama manusia tapi juga kepada Alloh SWT. 

Amanah artinya dapat dipercaya. Amanah adalah tuntutan iman. Amanah adalah akhlak Nabi dan Rosul. Tidak heran jika Rosululloh dikenal sebagai pribadi yang paling terpercaya dalam menjalankan amanah.

4 faktor penting dalam konsep amanah, yaitu :

1. Menjaga hak Alloh SWT

2. Menjaga hak antar sesama manusia

3. Menjuhkan dari sifat berlebihan (amanah harus disampaikan dalam keadaan tepat, tidak ditambah atau dikurangi)

4. Ada pertanggung jawaban.

"Hai orang-orang yang beriman, janganlah kamu mengkhianati Alloh dan Rosul, dan janganlah kamu mengkhianati amanat-amanat yang dipercayakan kepadamu, sedangkan kamu mengetahuinya: (QS. Al Anfal : 27).

Setiap dari kita adalah pemimpin, pemimpin bagi diri kita sendiri yang sudah siap dibebankan Alloh kepada kita, dan suatu saat nanti setiap dari pemimpin akan dimintai pertanggung jawaban dan di tanyai tentang kepemimpinan kita. Semua yang kita miliki di dunia ini adalah titipan dan amanah dari Alloh SWT. Bagaimana kita menjaga amanah? yaitu tugas kita adalah mengakui semua milik-NYA dan menggunakannya di jalan Alloh dengan rasa syukur dan rendah hati. (QS. 14 : 7).

Indikator seseorang yang sukses dalam kehidupannya adalah saat ia mampu menjaga harkat martabat dirinya, ia pandai mengelola amanah, Jujur dengan kata hati, ucapan, dan tingkah laku. Dan terus istiqomah untuk mengamalkannya semata-mata hanya mengharap ridlo-NYA.

Perlu di ingat, amanah erat berkaitan dengan akhlak yang lain, seperti jujur, sabar atau keberanian. Karena untuk menjalankan amanah diperlukan keberanian yang tegas. Karena amanah tidak dititipkan pada hal-hal kecil saja, bukan hanya hal-hal besar saja.

Kata-kata adalah amanah, suatu beban aktivitas adalah amanah, perlakukan kepada sesama insan adalah amanah, dsb. Tidak hanya amanah dalam materi / hal-hal yang berbentuk fisik. 

Menjaga amanah itu sangat penting dan memiliki konsekuensi yang besar bagi orang-orang yang melanggar  mengabaikan amanah, dan azab Alloh sangatlah pedih. Sehingga mereka yang tidak menjaga amanah, termasuk golongan orang yang tidak beriman. Karena islam mengajarkan untuk berjanji dan menepati karena itu bagian dari kehidupan.

"Sesungguhnya Kami telah mengemukakan amanat kepada langit, bumi dan gunung-gunung, maka semuanya enggan untuk memikul amanat itu dan mereka khawatir akan mengkhianatinya, dan dipikullah amanat itu oleh manusia. Sesungguhnya manusia itu amat zalim dan amat bodoh". (QS. Al Ahzab 72)

Bila mereka takut, bukankah seharusnya kita kebih tajut? Karena kitalah yang pada akhirnya dititipi amanah itu dan suatu saat akan dimintai pertanggung jawabannya.

Manfaat Teh Hijau

                    Manfaat teh hijau selain buat penghilang dahaga ternyata bisa untuk merawat kecantikan. Salah satu manfaat teh hijau adalah untuk menghilangkan jerawat. Teh hijau mengandung asam tannic yang berkhasiat membantu mengurangi produksi minyak berlebih.

                     Caranya adalah rendam daun teh hijau yang telah kering dengan air panas, saring lalu seduh. Simpan seduhan es sampai 1 hari 1 malam. Keesokan harinya, air teh tadi bilaskan pada wajah. Rutin lakukan setiap hari untuk hasil yang maksimal..

                        Ternyata begitu banyak manfaat teh hijau,yang masih banyak belum kita tahu. Semoga bermanfaat sedikit tips yang bisa saya sharing....^^

Sehat saat pancaroba

Musim pancaroba datang, segera waspada penyakit datang!!

Musim pancaroba adalah cuaca tak menentu antara musim peralihan dari musim hujan ke musin kemarau. Pada masa ini penyakit seperti batuk, pilek dan diare relatif meningkat. Apabila kondisi badan tidak fit, maka bisa menyerang kita. Namun kita bisa mencegah, agar tubuh tetap sehat saat pancaroba. Berikut beberapa tips sehat saat pancaroba :

1. Konsumsi makanan yang bergizi dan teratur.

    Makan jangan asal kenyang, namun kebutuhan gizi dan nutrisi harus dipenuhi. Perbanyak makanan 4 sehar 5 sempurna.

2. Tidur dan istirahat cukup

     Jangan menyepelekan kebutuhan tubuh kita, karena dengan tidur dan istirahat bisa memulihkan tenaga kita dari kelelahan. Bukan kuantitas atau durasi tidur yang tepat, tapi yang terpenting adalah kualitas tidur.

3. Olahraga

     Orang yang mudah sakit adalah orang yang kurang gerak, maka dari itu usahakan olahraga minimal 3X seminggu minimal 30 menit. Contoh cukup dengan jogging atau jalan-jalan pagi, asal dilakukan secara teratur.

4. Hindari stress.

    Stress berdampak pada kualitas tidur dan nafsu makan. Belajarlah mengelola stress dengan benar, misalnya bekali diri dengan posstive mindset, spiritual therapy dengan sholat malam, perbanyak dzikir, dsb.

5. Perbanyak minum air putih

     Minum 8 gelas perhari air putih, sekitar 80% tubuh kita berisi air dan apabila konsumsi air kita cukup maka tubuhpun akan bugar dan sehat.

6. Penuhi kebutuhan vitamin bagi tubuh

    Vitamin adalah zat untuk mempercepat proses penyembuhan penyakit. Dan sangat dibutuhkan untuk menjaga sistem kesehatan tubuh sehingga proses metabolisme dalam tubuh berjalan dengan lancar dan untuk menjaga kekebalan tubuh. Ada 5 vitamin bagi tubuh yang harus kita penuhi, vitamin A, B, C, D dan E.

Semoga bermanfaat tips-tips tetap sehat saat pancaroba, sehingga kita bisa melakukan setiap aktivitas harian dengan penuh semangat dan tetap bugar.

     

Educator

Seorang educator adalah pelaku perubahan, perangsang kecerdasan dan pendidik karakter. Educator yang berkualitas selalu mengembangkan profesionalismenya secara penuh, seorang edukator adalah transformer, peubah yang mampu mengubah kualitas seseorang dari segenggam pasir menjadi segenggam emas, sebutir batu menjadi sebutir mutiara.

 Beberapa karakter seorang educator yang harus di tanamkan kepada anak  :

1. Biarkan anak terbiasa dengan hal yang menyengsarakan, tapi mendidik.

    Terjadi pergeseran perkembangan dalam mendidik anak, orangtua lupa bahwa pendidik pertama dan utama adalah orangtua sendiri. Tanamkan kemandirian, bukan manja, ingin menang sendiri dan memenuhi semua permintaanya. Hal itu sangat berakibat fatal, dimana anak tidak mau berusaha dan hanya mau mengandalkan orang lain. Ajarkan anak tanpa mengancam, menghukum, membandingkan, labelling dsb tetapi melakukan pendekatan lebih halus, manusiawi dan tidak menakutkan. Pertumbuhan tidak bisa dipaksakan, yang bisa dilakukan adalah memberi dorongan, semangat, suasana yang kondusif, situasi dan kondisi sehingga ia mampu tumbuh menjadi pribadi yang tidak loyo diterpa hembpasan jaman yang serba mengkhawatirkan.

2. Konsisten dengan cara mendidik anak

    Keberhasilan pendidikan berawal dari rumah, keluarga dan orang tua. Jangan titipkan anak pada pembantu / baby sitter. Konsistensi ini penting karena menyangkut peletakan dasar pendidikan kedisiplinan.  Sabar dan konsisten adalah keterkaitan yang amat penting, karena tidak hanya sekali atau 2 kali kita memberitahu / mengajarinya.  Perlu proses dalam menyelaraskan kehamonisasian antara anak sebagi penangkap informasi / peniru dan orang tua sebagai contoh / teladan bagai anak.

3. Selalu ikuti perkembangan anak.

    Sangat penting untuk mengikuti setiap perkembangan anak, karena kita akan mempunyai filter atau antisipasi jika si anak sudah mulai keluar dari jalur, jadi kita bisa lebih memahami mana yang terbaik buat anak dan atau sebaliknya. Sehingga kita bisa menikmati masa-masa merawat anak dan mengamati perkembangan dan untuk menjaga keseimbangan dalam hidup. 

4. Menjadikan yang terbaik pada bidang yang sesuai dengan modalitas / kecerdasaannya.

Orang tua biasanya memoles si anak hanya sesuai kehendak mereka tanpa memikirkan keinginan si anak. Anak cenderung tumbuh dala lingkup depresi dan tekanan. kewajiban para orang tua adalah menciptakan lingkungan yang kondusif, yang membuat anak rileks, dan dapat memancing keluar potensi dirinya, kecerdasan dan percaya diri. Makanan terpenting bagi anak adalah iman, kasih sayang dan cinta. Bagaimana orang tua mampu menerima bagaimana pun pilihan sang anak asala tidak melanggar norma kemasyarakatan / norma agama.  Orang tua membantu membimbing dan mengmbangja kecerdasa, potensial, minat, bakat dalam dirinya.

Semoga bermanfaat sedikit ilmu tentang educator, semoga kita mammpu menjadi edukator sekaligus transformer yang mampu menjadikan anak-anak kita tangguh, mandiri dan bermental baja yang selalu menajdi generasi cemerlang dalam membangun kualitas bangsa menjadi lebih baik.